Kulit Gyoza

gyoza.jpg

Kulit gyoza terbuat dari tepung gandum jepang, (https://id.wikipedia.org/wiki/Jiaozi) bentuk menyerupai kulit pangsit tetapi lebih tebal dan bulat tersedia ukuran 8cm dan 10cm,
kulit gyoza selain untuk membuat gyoza (kue jepang) , dapat juga untuk membuat mandu (kue korea).